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HUESOS SANOS

ISBN:
978-84-17030-35-3
Colección:

Sinopsis

Con demasiada frecuencia los medicamentos recetados para prevenir o remediar la p�rdida de masa �sea no llegan a alcanzar los resultados esperados. Los suplementos de calcio, los alimentos procesados enriquecidos y los productos l�cteos pasteurizados no resuelven el problema porque el calcio que contienen no llega a ser absorvido por los huesos. Helen Bryman Kelly y su hija la doctora Laura Kelly han creado una dieta especial para la salud de los huesos. Por medio de dicha dieta Helen consigui� detener la p�rdida �sea que sufri� despu�s de padecer una osteoporosis severa durante casi veinte a�os, y lo que es a�n m�s importante: ha conseguido mantener sus niveles de densidad �sea sin tomar ning�n medicamento. Este libro incluye m�s de 100 recetas que van desde salsas y entrantes a sopas, ensaladas y platos principales, bebidas y postres. Las autoras tambi�n explican c�mo hacer ingredientes especiales como el ghee y el vinagre rico en calcio o c�mo cultivar hongos shiitake, una importante fuente de vitamina D. Adem�s, las autoras proporcionan hojas de trabajo para que los lectores puedan crear su propio plan de nutrici�n personal junto a su m�dico.

Ficha técnica

ISBN:
978-84-17030-35-3
Publicación:
01/04/2018
Estado:
Publicado
Encuadernación:
BA;P202
Páginas:
384
Código BIC:
VXH VXH
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